Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Billurun Gizli Bahçesi

Bir başka Mutfak Sırları Yemek Blogları sitesi

Yumurtalı Ekmek (Eggy Bread)

Kategori: kahvaltı — billurdan at 9:32 pm on Cumartesi, Ağustos 11, 2012

Ama bakın nasıl !!!!!! 

kişi başı
– 1 yumurta
– 2 dilim tost ekmeği
– 2 adet dilim peynir (cheddar olması tercih edilir)
– biraz margarin
İlk olarak iki dilim ekmek üst üste konularak ortalarından birer daire çıkarılır ama bu daire şeklindeki ekmekler atılmaz. Daha sonra tavaya bir tatlı kaşığı kadar margarin konulur. Kızınca ortası delik dilim ekmekler yine üstüste olacak şekilde içinden çıkan dairelerle birlikte tavaya konulur. Alt taraflar hafif kızardığında sarı kısım deliğe gelecek şekilde yumurta ekmeğin üstüne kırılır. Bu işlemde sarı tam deliğe geleceği için yumurta tavaya dağılmaz. Yumurtanın beyazı hafif sertleşmeye başlayınca ekmeklerin diğer tarafı hızlı bir şekilde çevrilir ve bu sicak tarafın üstüne hemen peynirler konulurki diğer tarafta olana kadar erisinler. Yalnız püf noktası yumurtanın sarısının fazla pişmemesidir, çevirdikten sonra çok fazla pişirilmemelidir. Kızarmış daire ekmeklerle birlikte tabağa hemen servis yapabilirsiniz, afiyet olsun……


10 yorum »

4

   vera

12 Ağustos 2012 @ 18:28   Cevapla

hmmm güzel görünüyor deneyeceğim:)
elinize sağlık

    5

       billurdan

    12 Ağustos 2012 @ 18:58   Cevapla

    çok teşekkür ederim, umarım beğenirsiniz….

6

   SIBEL ATLI

13 Ağustos 2012 @ 17:42   Cevapla

COK GUZEL GORUNUYOR ATACANA DENEYECEGIM…….

8

   selma

13 Ağustos 2012 @ 21:03   Cevapla

çok güzel görünüyor hemen sahura yapıcam tarif için teşekkürler

    9

       billurdan

    13 Ağustos 2012 @ 21:09   Cevapla

    ben teşekkür ederim, afiyet olsun, allah kabul etsin…

12

   SİBEL

14 Ağustos 2012 @ 10:00   Cevapla

altta kalan ikici ekmeğinde ortası daire şeklinde oyuluyor mu..Ekmek çevrilirken yumurta alttan hasar görmez mi??

    13

       billurdan

    14 Ağustos 2012 @ 12:53   Cevapla

    evet ikinci ekmekde oyuluyor ve oraya yumurtanın beyazı sonra sarısı oturuyor ve beyaz pişince katılaşıyor ve sarıda zarar görmüyor ama çevirdikten sonra çok pişirmemek gerekiyor yoksa sarıda pişer, amaç sarının sıvı kalması, sevgiler

14

   SİBEL

14 Ağustos 2012 @ 13:14   Cevapla

Çok teşekkür ederim mutlaka yapacağım çok beğendim sevgiler:))

15

   Pembe

16 Ağustos 2012 @ 08:12   Cevapla

Bu güzel paylaşımınız için çok teşekkür ederim, ellerinize sağlık, çocuklar için değişik bir sürpriz olacak sanırım…

    19

       billurdan

    16 Ağustos 2012 @ 18:17   Cevapla

    umarım çok beğeneceklerdir, afiyet olsun….

RSS Yorum Beslemesi TrackBack URI

Yorum yazın