Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Billurun Gizli Bahçesi

Bir başka Mutfak Sırları Yemek Blogları sitesi

Kalbi Yumuşak Çikolatalı Kek (Heart melted chocolate cake)

Kategori: tatlı ve pastalar — billurdan at 5:51 am on Pazartesi, Eylül 3, 2012

Kalbi çikolata için atanlara……

 

– 6 yumurta (oda sıcaklığında)

– 1 bardak tozşeker

– 1 bardak un

– 200 gr tereyağı

– 200 gr  siyah çikolata

– 1 küçük çay kaşığı kadar krem tartar (var ise)

– üstü içi: pudra şekeri ve krema

Eğer çikolatayı seviyorsanız bu keki mutlaka deneyin, özellikle fırından çıkar çıkmaz sıcakken servis yaparsanız yemeyinde yanında yatın.

Yapımı çok kolay; fırını 180 derecede ısıtın, 24 -26 cm lik yuvarlak kelepçeli kek kalıbının içine yağlı kağıdı bol bol dışarı taşacak kadar  kesip yerleştirin.

Bir tencerede benmari usulü çikolata ve tereyağınızı beraber eritin, bir başka  kapta yumurtalar ve şekeri çırpın, var ise krem tartar ıda katın, çırpın. İçine erimiş tereyağı ve çikolatanızı dökün, tekrar karıştırın. Yağlı kağıt kaplı (kenarlarda dahil) kalıbın içine karışımı dökün, fırına verin. 12 dakika kadar sonra kekinizi çıkarın, zaten yağlı kağıt olduğu için hiçbir tarafı yapışmamış olduğundan kağıtla birlikte keki kalıbın içinden alın , hemen tabağa koyup üstüne pudra şekeri ve krema ile sıcak servis yapın, afiyet olsun…..

 



4 yorum »

32

   Sevda

03 Eylül 2012 @ 17:53   Cevapla

Un hangi asamada kullanilacak

    33

       billurdan

    03 Eylül 2012 @ 17:55   Cevapla

    şeker ve yumurta karıştıktan hemen sonra un katılacak daha sonra çikolata ve tereyağı karışımı katılacak, sevgiler..

34

   ayşe

03 Eylül 2012 @ 22:38   Cevapla

öncelikle ellerinize sağlık krema ne kreması çiğ krema mı?

    35

       billurdan

    04 Eylül 2012 @ 05:30   Cevapla

    ya krem şanti yada mascarpone içine biraz pudra şekeri katılarak yapılan kremayı kullanabilirsiniz Ayşe hanım ve çok teşekkür ederim umarım beğenirsiniz, sevgiler

RSS Yorum Beslemesi TrackBack URI

Yorum yazın