Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Billurun Gizli Bahçesi

Bir başka Mutfak Sırları Yemek Blogları sitesi

Croque Madame

Kategori: kahvaltı — billurdan at 8:11 pm on Pazar, Ekim 7, 2012

Kişibaşı:

– 2 adet dilim ekmek

– 2 dilim taze kaşar

– 1 dilim jambon

– 1 adet yumurta

– 2 tatlı kaşığı kadar sürülebilir yağ

Yanına garnitür olarak:

– yeşil salata

– 1 tatlı kaşığı hardal

– 1 tatlı kaşığı bal

– 1 yemek kaşığı mayonez

– 1/4 limonun suyu

– biraz tuz

Özellikle haftasonu kahvaltıları için son derece kolay ve lezzetli bir seçenek…

Fırınınızı  200 dereceye ayarlayın, tepsinize yağlı kağıt serip kişi adedine göre hazırladığınız dilim ekmeklerinize yağınızı sürüp fırına verin. Bu arada hazırladığınız tavanıza yine kişi adedine göre yumurtalarınızı kırıp, basit bir şekilde dağıtmadan kızartın.

Fırında altın rengini alan 2 adet dilim ekmeğin arasına sırasıyla peynir-jambon-peynir koyun, üzerine bastırın ve tekrar fırına koyun. Peynir yumuşayıp ekmekler yapışınca sandviçi fırından çıkarın ,üzerine kızarttığınız yumurtayı koyup, yanına garnitür olarak verilen malzemeleri karıştırarak hazırladığınız salatayı koyarak servis yapın, bir bardak çay yada kahveyle (ki benim tercihim kahveden yana ) değişik bir lezzet sizi bekliyor, afiyet olsun…



3 yorum »

   TIK.TIK -TIKLARMISINIZ

14 Ekim 2012 @ 19:39   Cevapla

HIMMMM NEFİS GÖRÜNÜYOR

   WeLoveCupcakes

14 Haziran 2014 @ 19:12   Cevapla

Jambon? Domuz etinin but kısmından elde edilen jambon mu?

       billurdan

    15 Haziran 2014 @ 19:30   Cevapla

    Tercihinize kalmış, ister domuz, ister hindi veya isterseniz dana jambon kullanabilirsiniz..

RSS Yorum Beslemesi TrackBack URI

Yorum yazın