Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Billurun Gizli Bahçesi

Bir başka Mutfak Sırları Yemek Blogları sitesi

Peynirli Mini Isırımlıklar (Cheesie mini bites)

Kategori: kahvaltı — billurdan at 1:58 pm on Salı, Ekim 9, 2012

– 1 küçük bardak ılık süt

– 1 paket yaşmaya

– 1 tatlı kaşığı toz şeker

– 1/4 bardak sıvıyağ

– 1  yumurta (oda sıcaklığında)

– 2 yemek kaşığı yoğurt

– biraz tuz

– aldığı kadar un

Dışı için:

– 180 gr tereyağı (erimiş)

– yumuşak beyaz peynir

– maydanoz

Bu minişler aslında poğaçanın içi dışına çıkmışı, bir kere denedim süper oldular…

Ilık sütün içine şeker ve mayayı koyun, maya iyice sütün içinde kabarsın. Maya kabardığında tüm malzemeleri ve aldığı kadar unu katarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.Hamuru 30 dk kadar üzeri nemli bir bezle örtülü şekilde bırakın.

Bir tavada tereyağını eritin ve içine ezilmiş peynir ve maydanozu katarak iyice harcın birbirine geçmesini sağlayın

Fırınınızı 180 derecede ısıtıp, fırın tepsinize yağlı kağıt serin. Hamuru 2 ye bölerek ince uzun yılan şeklinde 2 adet hamur elde edin. Bunları ekmek dilimler gibi ceviz büyüklüğünde doğrayın, direk tereyağlı karışımın içine atıp bir çatalla çevirip yağlı kağıda dizin, fırına verin, aşağı yukarı 20 dk içinde üstleri hafif kızaran ısırımlıklar hazır, afiyet olsun….



3 yorum »

146

   TIK.TIK -TIKLARMISINIZ

13 Ekim 2012 @ 10:08   Cevapla

hımmm denemek gerek güzel görünüyor ellerinize sağlık

    147

       billurdan

    13 Ekim 2012 @ 12:05   Cevapla

    teşekkürler…

162

   TUPPERWARE AŞKI

15 Ekim 2012 @ 08:19   Cevapla

FIRINDAN MİSLER GİBİ KOKULAR GELİYOR.TEŞEKKÜRLERR

RSS Yorum Beslemesi TrackBack URI

Yorum yazın