Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Billurun Gizli Bahçesi

Bir başka Mutfak Sırları Yemek Blogları sitesi

Yulaflı Kuruyemişli Barlar (Oat and cranberry bars)

Kategori: tatlı ve pastalar — billurdan at 12:39 pm on Cuma, Ekim 12, 2012

– 1 kutu nestle fındıklı yulaflı kahvaltılık

– 2 bardak yulaf

– biraz tuz

– 1 bardak kuru kızılcık

– 1 bardak kırılmış fındık

– 1,5 bardak kahverengi şeker

– 150 gr tereyağı (erimiş)

– 1/2 bardak sıvıyağ

– 1 72 bardak bal

– 1/2 bardak elma suyu

– 1/4 bardak karamel veya golden şurup

– 2 tatlı kaşığı vanilya ekstresi

Derin bir karıştırma kabında yulaflı fındıklı kahvaltılıkla yulafı karıştırın, tereyağını eritin içine sıvıyağı katın, yağı yulafların içine dökün iyice karıştırın ve azıcık tuzlayın. Bu yulafları yağlı kağıt serilmiş tepsilere koyup 15 dakika 175 dereceli fırında kızartın.

Derin bir tencereye kahverengi şeker,bal ve şurubu koyun, ateşte kaynatın,köpürünce kenara alın, içine vanilya ve elma suyunu katın, fırından çıkardığınız yulafları, kırılmış fındıkları ve kızılcıkları içine katıp karıştırın.

Geniş dikdörtgen bir tepsiyi alüminyumla kaplayıp iyice yağlayın, bu çok önemli çünkü yapışabilir, o yüzden çok iyi yağlamanız gerekiyor , daha sonra içine yulaflı şekerli karışımı döküp iyice bastırarak tepsiye oturtun. 165 derecede 25-30 dk pişirin.Piştikten sonrada tamamen soğumasını bekleyin, yoksa alüminyumdan çıkmaz. Kalıp halinde çıkan barı bıçak yardımıyla kare kare kesin, afiyet olsun…



Yorum yok »

Henüz yorum yok

RSS Yorum Beslemesi TrackBack URI

Yorum yazın