Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Billurun Gizli Bahçesi

Bir başka Mutfak Sırları Yemek Blogları sitesi

Yoğurtlu Karışık Biber Kızartması(Mixed fried peppers with yogurt sauce)

Kategori: mezeler — billurdan at 6:02 pm on Salı, Ekim 16, 2012

– 1/2 kg sivri acı biber

– 3 adet büyük kaliforniya biber

– 4 diş sarımsak

– 1/2 bardak zeytinyağı

– tuz

Biberleri yıkayıp yeşil biberleri yarım parmak boyunda, kırmızı biberleride kare kare kesin. Yayvan bir tavada yağı kızdırın, içine biberleri atın ve kavurun. Daha sonra ezilmiş 4 adet sarımsağı içine atın ve kavurmaya devam edin. Biberler hafif kahverengileşince yağıyla birlikte bir kaba alın, içine yoğurdu katın, tuzu ekleyin ve karıştırın, biberleriniz servise hazır, afiyet olsun….

 



Yorum yok »

Henüz yorum yok

RSS Yorum Beslemesi TrackBack URI

Yorum yazın