Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Billurun Gizli Bahçesi

Bir başka Mutfak Sırları Yemek Blogları sitesi

Hızlı Sevgililer Günü Pastası

Kategori: tatlı ve pastalar — billurdan at 3:52 pm on Perşembe, Şubat 14, 2013

çilekli

Kek için:

– 1 bardak tozşeker

– 5 adet yumurta (oda sıcaklığında)

– 200 gr erimiş tereyağı

– 1+1/3 bardak elenmiş un

– 1/2 paket kabartma tozu

– 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi

Krema için:

– 2 yemek kaşığı süt (ılık)

– 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

– 1+1/2 bardak  pudra şekeri

– 2 yemek kaşığı mascarpone

ve taze çilek….

Bütün gün aşkınız için hazırlık yapacak zamanınız olmadımı ?  Problem değil, kolları sıvayın ve çabucak kalbiniz kadar yumuşacık ve taze olan bu pastayı yapın ve birlikte tadını çıkartın.

Kek kısmını hazırlamak için kalp şeklinde bir kalıbı yağlayıp unlayın. Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın.

Kekin önce şeker ve tereyağını çırpın ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Kalıba döküp ısınmış fırına verin.

Krema malzemelerini çırpın. Kekinizi arada kontrol edin, kürdan batırdığınızda kuru çıkıyorsa olmuş demektir. Kekinizi alıp üstünü örterek kalıptan çıkacak hale gelinceye kadar soğutun.

Kek kısmı soğuyunca kalıptan çıkarın, 2’ye bölün, araya kremayı sürün ve taze çilekleri üzerine koyun. Üstüne kekin kapağını kapatın ve biraz bastırın, tekrar krema sürün, üzerine çilekleri dizin ve pastanız hazır, afiyet olsun….



2 yorum »

   vera

14 Şubat 2013 @ 16:10   Cevapla

ye beni diyor harika:)

       billurdan

    14 Şubat 2013 @ 18:27   Cevapla

    teşekkür ederim…

RSS Yorum Beslemesi TrackBack URI

Yorum yazın