Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Billurun Gizli Bahçesi

Bir başka Mutfak Sırları Yemek Blogları sitesi

Cheddar Peynirli ve Kokteyl Domatesli Kiş (Quiche with Cheddar Cheese and Cherry Tomatoes)

Kategori: tartlar — billurdan at 7:01 pm on Cumartesi, Şubat 23, 2013

cherrytomat

Hamur için:

– 6 kaşık tereyağı

– 1 bardaktan biraz fazla un

– 2-3 kaşık soğuk su

Peynirli harç için:

– 1/2 bardak un

– 5 kaşık tereyağı

– 1 bardaktan biraz fazla süt

– 3 yumurta sarısı

– 1 çay kaşığı tuz

– 1 bardak rende cheddar peyniri

üstü için:

– kokteyl domates

Bugünkü tarifim hem kahvaltılar hemde çay saatleri için mükemmeldir. Aslında daha önceki vermiş olduğum brokkolili kişin malzemeleri biraz değiştirilmiş halidir.

Önce hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp tart hamurunu elde edin, hamuru unlu bir satıhta açıp tart kalıbına yerleştirin ve buzdolabında 30 dk beklemeye bırakın.

Daha sonra küçük bir tencerede tereyağı ile unu hafif kavurun, içine yavaş yavaş sütü katın topaklanmadan kenara alıp içine yumurta sarıları, cheddar peyniri ve tuzu katın, kenarda beklesin.

Fırınınızı 180 derecede ısıtın, buzdolabındaki hamuru içine yağlı kağıt ve fasulye koyarak fırına verin, 10 dk pişsin, fırından alıp içini boşaltın ve tekrar fırına verin, 10 dk daha pişsin, fırından alıp içine peynirli harcı ve ikiye böldüğünüz kokteyl domatesleri dizerek koyun, tekrar fırına verin, domateslerin üzeri hafif çöktüğünde kişiniz servise hazırdır, afiyet olsun…

 

 

 



Yorum yok »

Henüz yorum yok

RSS Yorum Beslemesi TrackBack URI

Yorum yazın