Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Billurun Gizli Bahçesi

Bir başka Mutfak Sırları Yemek Blogları sitesi

Karamel Soslu Dondurmalı Karamelize Elma

Kategori: tatlı ve pastalar — billurdan at 1:56 pm on Cuma, Mart 14, 2014

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

İşte sizlere karamel sosunuzu kullanabileceğiniz tariflerden biri….

– 4 adet kırmızı-yeşil (melrose veya gala tipi) elma

– 100 gr tereyağı

– 3/4 bardak kahverengi şeker

– 1 bardak ceviz (büyük parçalı)

– 3/4 bardak sultani kuruüzüm

– 1 çaykaşığı tarçın

– 2 çay kaşığı sıvı vanilya ekstresi

– kaymaklı veya vanilyalı dondurma

– veee tabii karamel sos

Elmalarınızın çekirdekli kısımlarını çıkarıp büyük küpler halinde doğrayın, genişçe bir tavada

tereyağını eritin. Elmaları ve diğer malzemeleri ekleyin ve orta ateşte bıraktığı suyu çekip karamelize

oluncaya kadar pişirin ve sonra soğumaya alın.

Daha önceden hazırlamış olduğunuz karamel sosunuzu gerekiyorsa sıcak suyun içine oturtup

yumuşmasını sağlayın.

Soğuyan karamelize olmuş elmalarınızı isterseniz kaselere veya benim yaptığım gibi boş kavanozlara

paylaştırın, üzerine dondurma ve karamel sosunuzu ekleyin ve afiyet olsun….

 



Yorum yok »

Henüz yorum yok

RSS Yorum Beslemesi TrackBack URI

Yorum yazın