Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Billurun Gizli Bahçesi

Bir başka Mutfak Sırları Yemek Blogları sitesi

Lahmacun

Kategori: fast-food — billurdan at 3:40 pm on Cumartesi, Nisan 26, 2014

Dumanı üstünde….. İnanın hiçde zor değilmiş, hemde kendi ellerinizle hazırladığınız için dahada lezzetli oluyor,  şunuda ayrıca belirtmek isterim ki; lahmacun uzmanı ve hastası olan eşimdende tam not aldım. Bu tariften 6-8 adet lahmacun çıkıyor. Hamur için: – 2 + 1/2 bardak un (ben  1 bardağını kepekli un ,kalanını buğday unundan yapıyorum) – 1 bardak ılık […]

Krep (Crepes)

Kategori: kahvaltı — billurdan at 9:11 am on Pazar, Nisan 13, 2014

Pazar kahvaltısının prensesi… – 1 bardak un – 1,5 bardak süt – 1,5 yemek kaşığı şeker – 1 yumurta +1 yumurta sarısı – 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı – kızartmak için az sıvı pişirme yağı Önce katı malzemeleri sonra sıvı malzemeleri katarak karışımı çırpın ve 30 dakika buzdolabında bekletin. Daha sonra krep tavanızı eğer yoksa […]

Fransız Baget Ekmeği (French Baguette)

Kategori: ekmekler — billurdan at 1:40 pm on Cumartesi, Nisan 5, 2014

Şimdi sıcacık bagetleri sabah kahvaltısı için kendiniz hazırlayabilirsiniz… – 1 adet yaşmaya – 1 bardak sıcak su + yarım bardak süt – 1 yemek kaşığı bal – 3 + 1/4 bardak un – 1 tatlı kaşığı tuz – dinlenme kabını yağlamak için kanola veya ayçiçek yağı – pişirme sırasında  ekmek altlarını unlamak için ince mısır […]