Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Billurun Gizli Bahçesi

Bir başka Mutfak Sırları Yemek Blogları sitesi

Lahmacun

Kategori: fast-food — billurdan at 3:40 pm on Cumartesi, Nisan 26, 2014

Dumanı üstünde….. İnanın hiçde zor değilmiş, hemde kendi ellerinizle hazırladığınız için dahada lezzetli oluyor,  şunuda ayrıca belirtmek isterim ki; lahmacun uzmanı ve hastası olan eşimdende tam not aldım. Bu tariften 6-8 adet lahmacun çıkıyor. Hamur için: – 2 + 1/2 bardak un (ben  1 bardağını kepekli un ,kalanını buğday unundan yapıyorum) – 1 bardak ılık […]

Çikolata Soslu Kızarmış Muz (Banana fritters with chocolate sauce)

Kategori: fast-food,tatlı ve pastalar — billurdan at 5:31 pm on Çarşamba, Mart 27, 2013

Kızartma sosu için: -3/4 bardak un -1/2 bardak süt -2 çaykaşığı tarçın -2 çaykaşığı mahlep -2 yemek kaşığı kahverengi şeker -2 çaykaşığı kabartma tozu – 1 yumurta Çikolatalı sos için: – 200 gr bitter çikolata – 2 yemek kaşığı tereyağı – 1/2 bardak krema – sıvıyağ (kızartmak için) – 4 adet muz – pudra şekeri […]

Karamelli Mısır Patlamışı (Caramelized Popcorn)

Kategori: fast-food — billurdan at 8:38 pm on Salı, Ocak 29, 2013

Hep tuzlu olacak değil ya !!! – 1 bardak patlatmalık mısır – 3 kaşık sıvıyağ – 100 gr tereyağı – 3/4 bardak kahverengi şeker – 1/3 bardak krema Mısır patlatılabilecek bir tencereye sıvıyağı ve mısırları koyun, kapağı kapatın ve yüksek ateşte patlamalarını bekleyin. Diğer tencere ile aynı zamanda küçük bir sos kabına tereyağı, kahverengi şeker […]

Sucuklu ve Peynirli Pide (Turkish pepperoni and cheese pita)

Kategori: fast-food — billurdan at 12:46 pm on Salı, Ocak 8, 2013

Hamur için: – 1 paket yaşmaya – 1/2 bardak ılık süt – 1/3 bardak ılık su – 1/2 tatlı kaşığı tuz – aldığı kadar un (2,5-3 bardak kadar, kulak memesi kıvamında) – 1/4 bardak sıvıyağ içi için: – 1 bardak rende kaşar veya mozzarella – 1 yumurta – 1/2 kangal dilimlenmiş sucuk (10-15 dilim) üstü […]

Teksas Hamburger (Texas Hamburger)

Kategori: fast-food — billurdan at 9:10 am on Çarşamba, Ağustos 29, 2012

Buda kovboy kahvaltısı !!!!!!! 4 kişilik malzeme: Köfte için; – 500 gr kıyma – 1 orta boy soğan – Worcestershire sosu (varsa, genelde bütün marketlerde var ve etli yemeklere çok güzel tat veriyor) – 2 yemek kaşığı galeta unu – 2 yemek kaşığı sıvıyağ – tuz, biber Diğer malzemeler. – Büyük dilimli normal ekmek (ekmeğin […]

Patlıcanlı-Hellim Peynirli Pizza (Pizza with halloumi and eggplant)

Kategori: fast-food — billurdan at 8:21 pm on Cuma, Ağustos 17, 2012

  Hamur için: – 1 paket yaş maya – 1 bardak oda sıcaklığında süt – 1+1/2 bardak un + kulak memesi kıvamı için gerekli olan kadar un – 1/2 bardak sıvıyağ – 1 yumurta – 1 çay kaşığı tuz  Sos için: – 2 su bardağı domates püresi – 2 diş sarımsak – 2 çorba kaşığı […]

Ballı Hardallı Soslu Parmak Tavuk (Chicken Fingers with honey-mustard sauce))

Kategori: fast-food — billurdan at 6:31 pm on Pazartesi, Ağustos 13, 2012

Parmaklarınızı yemeniz dileğiyle……