Cajunlu ve Portakal Taneli Şekerleme (Cashew and orange candies)

– 1,5 bardak tozşeker

– 1/2 bardak mısır şurubu

– 1 bardaktan az cajun fıstığı

– 1 bardaktan az taneli portakal  (şekerleme veya kekler için olanlardan)

– 1 tatlı kaşığı tarçın

Önce yağlı kağıdı düz ve soğuk bir satıha serin ve kağıdı yağlayın. Şekerle şurubu bir tencereye koyun, karıştırarak kaynatın, şeker iyice eridiğinde içine fıstık ve portakal tanelerini katın, kehribar rengini alana kadar 7-8 dakika daha kaynatın.Tarçını katın ve yağladığınız kağıda hiç müdahale etmeden dökün kendi yayılsın ve iyice soğusun. Sertleşince bıçak yardımı ile kırın ve parçalara ayırın, dilerseniz süslü paketlere koyup hediye olarak dilerseniz evinizde ikram için kullanın, malum bayram geliyor sonrada yılbaşı , afiyet olsun….