Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Billurun Gizli Bahçesi

Bir başka Mutfak Sırları Yemek Blogları sitesi

Tarte Tatin

Kategori: tartlar — billurdan at 5:14 pm on Cuma, Şubat 13, 2015

Adını kaza sonucu tartın malzemesini yakan ve sonra kurtarmak için üstüne tart hamurunu kapatarak pişiren Tatin kızkardeşlerden alan bu tartı, elmaların en güzel ve en çeşitli olduğu bu mevsimde denememeniz mümkün değil, tam anlamıyla bir damak ziyafeti…. Hamur için: – 1 bardak (250 gr un) – 1 bardak küp küp kesilmiş tereyağı – 1 tatlı […]

Limon Pudingli Mini Tart (Tarte au Citron)

Kategori: tartlar — billurdan at 3:41 pm on Pazartesi, Mart 24, 2014

Bilenler mutlaka tanıyacaklardır, Paul ‘e gittiğimde en sevdiğim tartlardan biridir nam-ı diğer ‘tarte au citron’ , bu tarifle şimdi sizde evinizde aynı lezzeti elde edebilirsiniz. Tart Hamuru için: – 1 1/4 bardak un – 2 yemek kaşığı pudra şekeri – 125 gr tereyağı (küp küp kesilmiş) – 8-9 kaşık soğuk su Puding için: – 1 […]

Kremalı Tartöletler (Mini Custard Tarts)

Kategori: tartlar — billurdan at 11:36 am on Perşembe, Şubat 20, 2014

Bugün size yapımı normal tart yapımından biraz daha zahmetli ama hazır olduğunda yemesi ve görüntüsü çok daha zevkli olan bu minik tartların tarifini vereceğim. Bu tarif için 12 adet yapışmaz muffin kaplarına ihtiyacınız var. Hamur için; – 1 1/3 bardak un – 125 gr tereyağı ( buzdolabından çıkmış ve küp küp kesilmiş) – 1/4 bardak […]

Taze Kremalı Çilekli Turta (Strawberry tart with cream)

Kategori: tartlar — billurdan at 9:35 am on Cuma, Mart 1, 2013

Çilekkkkkkk…… Turta Hamuru: – 6 yemek kaşığı tereyağı (küp küp kesilmiş) – 1 bardaktan biraz fazla un – 1/3 bardak pudra şekeri – 2-3 yemek kaşığı soğuk su – az tuz Krema için: – 1 bardaktan biraz fazla süt – 2 yemek kaşığı un – 2 yemek kaşığı şeker – 2 yemek kaşığı mascarpone – […]

Cheddar Peynirli ve Kokteyl Domatesli Kiş (Quiche with Cheddar Cheese and Cherry Tomatoes)

Kategori: tartlar — billurdan at 7:01 pm on Cumartesi, Şubat 23, 2013

Hamur için: – 6 kaşık tereyağı – 1 bardaktan biraz fazla un – 2-3 kaşık soğuk su Peynirli harç için: – 1/2 bardak un – 5 kaşık tereyağı – 1 bardaktan biraz fazla süt – 3 yumurta sarısı – 1 çay kaşığı tuz – 1 bardak rende cheddar peyniri üstü için: – kokteyl domates Bugünkü […]

Brokkolili Kiş (Broccoli Quiche)

Kategori: tartlar — billurdan at 7:54 pm on Cumartesi, Ocak 12, 2013

Tart hamuru için: – 6 yemek kaşığı tereyağı – 1 bardaktan biraz fazla un – 2-3 yemek kaşığı soğuk su – az tuz sebzeli harç için: – 250-300 gr donmuş veya taze brokkoli – 1 büyük soğan – az sıvıyağ – tuz,karabiber – 1/4 bardak un – 3 yemek kaşığı tereyağı – 3/4 bardak süt […]