Pazar kahvaltısının prensesi…
– 1 bardak un
– 1,5 bardak süt
– 1,5 yemek kaşığı şeker
– 1 yumurta +1 yumurta sarısı
– 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı
– kızartmak için az sıvı pişirme yağı
Önce katı malzemeleri sonra sıvı malzemeleri katarak karışımı çırpın ve 30 dakika buzdolabında
bekletin. Daha sonra krep tavanızı eğer yoksa ufak bir tavayı kızdırın, içini az yağlayın ve bu yağlama
işlemini gerektiğinde birer damla birer damla her ihtiyaç olduğunda tekrar edin. Tavanın ortasına tam
dolu olmayan bir kepçe ile bu karışımdan koyun ve tavayı oynatarak kenarlara yayın, altında hafif
kahverengi lekeler oluştuğunda diğer tarafı çevirin. Tüm krep karışımı bittiğinde nutella, reçel, taze
meyveler ile servis edin, güzel bir pazar diliyorum, afiyet olsun…